{"id":2527,"date":"2021-10-06T13:18:29","date_gmt":"2021-10-06T11:18:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salvemsabadia.com\/?p=2527"},"modified":"2022-08-15T10:42:44","modified_gmt":"2022-08-15T08:42:44","slug":"chino-swingslide-cesar-crespo-hector-martinez-uncle-sal-y-la-cocina-de-nueva-orleans-en-el-primer-soul-food-fest-el-12-de-octubre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salvemsabadia.com\/es\/chino-swingslide-cesar-crespo-hector-martinez-uncle-sal-y-la-cocina-de-nueva-orleans-en-el-primer-soul-food-fest-el-12-de-octubre\/","title":{"rendered":"Chino Swingslide, C\u00e9sar Crespo, H\u00e9ctor Mart\u00ednez, Uncle Sal y la cocina de Nueva Orleans, en el primer Soul Food Fest, el 12 de octubre"},"content":{"rendered":"

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El pr\u00f3ximo martes, 12 de octubre, se celebra en el Auditorio Cal\u00f3 de s\u2019Oli la primera edici\u00f3n del Soul Food Fest, un acontecimiento que combina la gastronom\u00eda del sur de los Estados Unidos con las m\u00e1s profundas ra\u00edces del blues y el rock. Este nuevo certamen lo organizan el Ayuntamiento de Sant Josep, la iniciativa Salvem Sa Badia de Portmany y la Asociaci\u00f3n Cultural Great River Road, con el objetivo de dar a conocer el intenso v\u00ednculo existente entre cocina y cultura musical, y con un cartel que har\u00e1 desfilar por el nuevo espacio cultural de Sant Josep a Chino Swingslide, C\u00e9sar Crespo, H\u00e9ctor Mart\u00ednez y los ibicencos Uncle Sal.<\/p>\n

El portavoz de la iniciativa Salvem Sa Badia de Portmany, Pep\u00edn Vald\u00e9s, ha recordado los excelentes resultados del Festival Badia de Portmany que se celebr\u00f3 este verano en el mismo escenario y ha explicado que el Soul Food Fest constituye la guinda de un inicio muy prometedor, en un espacio que conjuga cultura y medio ambiente. \u00abPara Salvem Sa Badia, participar en acontecimientos de esta naturaleza constituye una valiosa oportunidad para poner en valor la riqueza ambiental que nos rodea y concienciar sobre la importancia que tiene trabajar entre todos para cuidarla y conservarla\u00bb, ha comentado.<\/p>\n

El Ayuntamiento de Sant Josep ha apoyado a esta iniciativa \u00abdesde su inicio\u00bb, seg\u00fan ha explicado la concejala de Cultura, Cristina Ribas, que ha recordado que la m\u00fasica en vivo \u00abes una de las se\u00f1as de identidad de nuestro municipio, con una escena cultural siempre inquieta y una largo v\u00ednculo con la m\u00fasica americana\u00bb. El Auditorio es un lugar id\u00f3neo para esta primera edici\u00f3n del Soul Food Fest \u00abporque se trata de un espacio polivalente que permite acoger todo tipo de acontecimientos, con la posibilidad de hacer actuaciones en el escenario exterior, con capacidad para un p\u00fablico de 300 personas, o en el interior, donde caben m\u00e1s de 200\u00bb.<\/p>\n

Por su parte, el presidente de la Asociaci\u00f3n Cultural Great River Road, Paco Bobberman, ha destacado la calidad de los artistas convocados por esta primera edici\u00f3n del Soul Food Fest, con \u00abun programa a la altura de cualquier festival de la Pen\u00ednsula\u00bb y con la ambici\u00f3n de mostrar \u00abnuevos aspectos de la cultura del sur de los Estados Unidos, como por ejemplo la gastronom\u00eda caj\u00fan, que es inseparable de la cultura de esta parte del pa\u00eds. Con la m\u00fasica de grandes nombres como los que se subir\u00e1n al escenario proponemos una experiencia completa, para todo el p\u00fablico que se acerque hasta este espacio magn\u00edfico que es el Auditorio Cal\u00f3 de s\u2019Oli\u00bb.<\/p>\n

El acontecimiento empezar\u00e1 a las 13 horas, con un concierto de blues a cargo del gran guitarrista argentino establecido en Barcelona Chino Swinglisde, el famoso bluesman madrile\u00f1o C\u00e9sar Crespo y el periodista y armonicista H\u00e9ctor Mart\u00ednez, autor del libro \u2018Comer y cantar: Soul, Food & Blues\u2019, que ir\u00e1 desgranando como la comida se interrelaciona con numerosas canciones de ra\u00edces americanas creadas por grandes cl\u00e1sicos del blues y el soul, para que, a continuaci\u00f3n, ambos m\u00fasicos las interpreten.<\/p>\n

Despu\u00e9s de este concierto-conferencia, se podr\u00e1 degustar un gumbo a precios populares. El gumbo es uno de los platos de cocina criolla t\u00edpicos de Nueva Orleans y de los estados de Luisiana, Texas y Carolina del Sur. Tambi\u00e9n habr\u00e1 una barra donde se podr\u00e1n consumir otras comidas y bebidas. Betterman DJ pondr\u00e1 la banda sonora durante el almuerzo.<\/p>\n

Tras la comida, alrededor de las 16 horas, el grupo ibicenco de rock americano Uncle Sal, que se encuentra a punto de presentar su cuarto \u00e1lbum \u2018Darken My Door\u2019, ofrecer\u00e1 un concierto en el que interpretar\u00e1n temas de todos sus discos y algunas versiones de cl\u00e1sicos del rock americano.<\/p>\n

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H\u00e9ctor Mart\u00ednez<\/p><\/div>\n

\u2018Comer y Cantar: Soul, Food & Blues\u2019<\/strong><\/p>\n

El libro \u2018Comer y cantar: Soul, Food & Blues\u2019, de H\u00e9ctor Mart\u00ednez (Fuenlabrada, 1980), incluye la historia de m\u00e1s de 100 canciones, que ilustran un total de 18 recetas de cocina tradicional americana. En 2020 fue elegido mejor libro sobre cocina americana publicado en el mundo, en los \u2018Gourmand World Cookbook Awards\u2019, considerados como los \u00d3scar de los libros de cocina. Tambi\u00e9n est\u00e1 incluido en la lista de los mejores libros de cocina publicados en los \u00faltimos 25 a\u00f1os y ha sido presentado junto a grandes m\u00fasicos de blues en diferentes festivales internacionales. Es la primera vez que llega a Ibiza. H\u00e9ctor Mart\u00ednez tambi\u00e9n es uno de los impulsores de la Sociedad de Blues de Madrid.<\/p>\n

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Chino Swingslide. Foto: Joan F. Ribas<\/p><\/div>\n

Chino Swingslide, maestro del dobro con slide<\/strong><\/p>\n

Hern\u00e1n Crespo (Buenos Aires, 1980), m\u00e1s conocido como Chino Swingslide, es uno de los m\u00fasicos m\u00e1s importantes del circuito del blues en Barcelona y ha participado en festivales de todo el mundo, desde los Estados Unidos en Italia, pasando por Portugal, Rusia y, por supuesto, Espa\u00f1a. Es un gran especialista en dobro, instrumento tambi\u00e9n conocido como guitarra resof\u00f2nica o resonadora, que toca empleando el slide. Ha grabado discos con m\u00fasicos de la talla de Nathan James o V\u00edctor Puertas, y es un viejo conocido del p\u00fablico pitiuso, puesto que lleva algunos a\u00f1os ofreciendo conciertos espor\u00e1dicos en la isla. Tambi\u00e9n ha participado en el memorial \u2018Dave Donde My Mind\u2019 y en las dos ediciones de la \u2018Mostra de Blues y M\u00fasicas d\u2019Arrels Negres\u2019 de Sant Josep.<\/p>\n

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C\u00e9sar Crespo. Foto: Joan F. Ribas<\/p><\/div>\n

C\u00e9sar Crespo, uno de los grandes bluesmen del circuito madrile\u00f1o<\/strong><\/p>\n

C\u00e9sar Crespo (Madrid, 1980) es uno de los fijos en el circuito de salas de blues madrile\u00f1as y tambi\u00e9n un viejo conocido de la parroquia bluesera ibicenca, puesto que ha actuado en diferentes ocasiones en la isla. Empez\u00f3 en el barrio de Suances, con la banda de punk-rock underground Vice & Vanity y despu\u00e9s se convirti\u00f3 en bajista del grupo Opus Dead, con el cual actu\u00f3 en salas alternativas de Europa y los Estados Unidos. Su estilo, sin embargo, siempre ha sido el blues. Ha formado parte de la ya m\u00edtica Tonky Blues Band y actualmente tiene su propio grupo, un sexteto llamado C\u00e9sar Crespo & The Pinball\u2019s Blues Party, con el cual ha grabado varios discos.<\/p>\n

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Uncle Sal. Foto: Joan F. Ribas<\/p><\/div>\n

Uncle Sal: diez a\u00f1os de rock americano<\/strong><\/p>\n

El grupo ibicenco Uncle Sal, nacido en 2011, se encuentra celebrando su d\u00e9cimo cumplea\u00f1os. Destaca por el potente rock americano que despliega y la energ\u00eda brutal que transmite desde el escenario. La banda ya ha publicado tres discos: \u2018Little Cabin Music\u2019 (2015), \u2018You Ain\u2019t No Bluesman\u2019 (2017) y \u2018The American Dream\u2019 (2019), con los cuales ha conseguido innumerables \u00e9xitos, como el premio Gravelroad76 al mejor disco del a\u00f1o por \u2018Little Cabin Music\u2019 y \u2018The American Dream\u2019 o su presencia en importantes festivales y salas de conciertos de todo el pa\u00eds. Actualmente est\u00e1 a punto de lanzar su cuarto \u00e1lbum, \u2018Darken My Door\u2019. Uncle Sal est\u00e1 formado por Soulman Sal (guitarra y voz), Ferran Nogu\u00e9s (guitarra), Francis Fastfingers (bajo) y Artimus Gabe (bater\u00eda).<\/p>\n

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